荒崎産ひじきのご案内

丸伊丸

神奈川県横須賀市長井
6-27-10

電話：0468-56-4606


	相模湾の岩礁地に自然の恵みを受け成長した“ひじき”は四月中旬の３～４日間に限り解禁になります。水揚げされた“ひじき”は真水で約８時間タップリ煮てやわらかくし、天日で乾燥します。春先の海からの旬の味“ひじき”をお召し上がり下さい。

大　1,000円（税込）
小　　500円（税込）

～お問い合わせ先～

神奈川県横須賀市長井６－２７－１０
(0468) 56-4606　　鈴木

※ 数に限りがある為欲しい方は、ご予約お早めにお願いします！

＝　調理例　＝

	ひじきサラダ		炊き込みごはん
	乾燥ひじきを水でよく洗い、３０～４０分水で戻したあとよくしぼります。生野菜に混ぜ、お好みのドレッシングで和えます。		ひじきの戻し汁を布でこし、醤油・酒・塩で味を調えます。この戻し汁で米・ひじき・野菜を炊き込みます。

◎	白い粉が浮き出る事がありますが、海水の塩分ですので安心してお召し上がり下さい